CST Anima-Science 8mars2019

Vie du Laboratoire

Agenda

Publié le 14/01/2021 | Modifié le 05/09/2024

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Publié le 26/07/2024

ZOOM sur un PROJET

IPREM*

Technopôle Helioparc
2 avenue P. Angot
64053 Pau Cedex 9

* pour connaître les autres adresses,
rendez-vous à la page "Localisation"

Accueil

8h30-12h00 / 13h30-17h00
Tél : 05 40 17 50 00
Nous écrire (contact-iprem @ univ-pau.fr)

Direction de l'unité

Directeur : Jean-Marc Sotiropoulos (jean-marc.sotiro @ univ-pau.fr)
Directrices adjointes : Cécile Courrèges (cecile.courreges @ univ-pau.fr) et Christine Lartigau-Dagron (christine.lartigau-dagron @ univ-pau.fr)

Directrice administrative et financière : Pascale Roch (pascale.roch @ univ-pau.fr)

Publié le 27/01/2020 | Modifié le 26/07/2024


L'extraction des substances naturelles des plantesAnima-Science - Café-science / Pau

Le 8 mars 2019

Publié le 21/12/2024 | Modifié le 05/03/2019

Café pratique/sciences, animé par Clovis Darrigan, maître de conférences en chimie physique à l’UPPA et président de l’association Anima-Science.

Vendredi 8 mars 2019, 12h30

Médiathèque André Labarrère, Place Marguerite Laborde, Pau

Tout public (dans la limite des places disponibles)

Découvrez les procédés d’extraction des substances naturelles, des plus ancestraux aux plus modernes, afin d’obtenir des essences, huiles essentielles et principes actifs, et les principes physico-chimiques sur lesquelles ces méthodes reposent.

Pression, infusion, décoction, hydrodistillation, centrifugation... ces termes désignent des techniques physiques ou chimiques, pour certaines connues depuis l’Antiquité, ayant pour but de tirer des plantes ou des animaux les substances à forte valeur ajoutée utiles en parfumerie, cosmétique, médecine, alimentation.

Les principes de ces méthodes d’extraction seront présentés. Une démonstration d'extraction d'huile essentielle sera effectuée durant la rencontre.